cuisine du terroir (jura)

Demi-chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France

Pour un établissement à vocation traditionnel & gastronomique travaillant uniquement en produits de terroirs, frais en partie bio & locaux, travail manuel artisanal. Références vérifiables, expérience ou formation en gastronomie établissements Michelin ou Gault et Millau, hôtel 4* ou 5* Jeunes diplômés acceptés. (BAC pro/ BTS en alternance ou en continu) Cuisine ouverte, tenue correct exigée. Au-delà de du métier, vous êtes passionné(e) et investi(e). Transmission de bien-être et de connaissances. Votre objectif est de s'accorder avec le Chef qui a une certaine exigence, une rigueur et des objectifs précis. Chacun a une partition à jouer sur son poste qui ne laisse pas de place pour le hasard, les connaissances scolaires sont de rigueur. Vous devez être capable de communiquer efficacement, d'être doté d'un relationnel et d'une bienveillance naturelle. Merci.

Animateur / Animatrice de réseau

Emploi

Forcalquier, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Le concept Bistrot de Pays a été créé il y a plus de 30 ans pour valoriser les café-restaurants de village, lieux de lien social très appréciés des populations locales et des touristes. La Fédération Nationale des Bistrots de Pays rassemble aujourd'hui 125 Bistrots de Pays répartis sur 40 départements et 8 régions. Le dispositif propose un accompagnement humain et un plan de promotion aux bistrots ruraux indépendants qui s'engagent à respecter la charte qualité. Missions principales : Intégrant une équipe de trois salariés, vous participez à la mise en œuvre des missions de la Fédération Nationale des Bistrots de Pays qui s'articulent autour de 4 axes : l'animation de la vie associative, la mise en œuvre du plan de communication, le suivi de la démarche qualité et le développement des partenariats publics et privés. Vous êtes plus particulièrement chargé du suivi de la démarche qualité du label : - Participer au plan de déploiement du label ; - Sensibiliser les candidats au label Bistrot de Pays ; - Réaliser des diagnostics auprès des candidats et des adhérents ; - Apporter des conseils et des solutions pratiques en lien avec la charte qualité ; - Coordonner les visites[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Névache, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Contrat pour une durée de 15 jours à 1 mois durant les vacances de février. Poste NON logé. Missions : Vous travaillez pour un restaurant avec une cuisine créative et de terroir Haut Alpin. Vous travaillez en équipe. Vous effectuez la plonge sur les services du midi et du soir. Possibilité de n'effectuer que le service du midi sur un temps partiel. Si vous êtes intéressé, possibilité également de participer à la préparation culinaire sur un poste de commis. Vous êtes complètement autonome et rigoureux sur le poste et vous avez l'esprit d'équipe. Un trentaine de couverts par service.

Chef / Cheffe de production en industrie agroalimentaire

Emploi Agriculture - Sylviculture

Castelnaudary, 11, Aude, Occitanie

La Conserverie du Languedoc, basée à Castelnaudary (Aude), est spécialiste des plats cuisinés de terroir en conserve. Sa marque, La Belle Chaurienne, est leader de ce marché en grande distribution en France depuis sa création en 1964. Ses produits phares sont le cassoulet, le confit de canard, des plats à base de lentilles, . dans différents contenants appertisés (fer, verre, plastique). Nos produits sont systématiquement de qualité supérieure et rattachés à l'univers gastronomique français. L'entreprise dispose de sa propre force de vente. Le GROUPE ARTERRIS s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité hommes-femmes et l'emploi des travailleurs handicapés. DESCRIPTION DU POSTE En tant que Chef.fe d'Atelier, vous serez responsable de la coordination et de l'animation de l'activité de production de la Belle Chaurienne. Vous aurez pour mission d'organiser le travail des équipes, de promouvoir la démarche qualité et de participer activement à la gestion du personnel, tout en veillant au respect des normes de qualité, d'hygiène, de sécurité et d'environnement. Vos missions consisteront entre autre à: Organiser l'atelier : - Prendre et[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Espalion, 12, Aveyron, Occitanie

Vous souhaitez rejoindre une brasserie avec des produits du terroir, rejoignez-nous. Nous recherchons un/e Cuisinier / Cuisinière pour renforcer l'équipe actuelle : cuisine traditionnelle. Horaires : 10H-14H30 / 18H30-FERMETURE (aménageables)

Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous vous souhaitons la bienvenue dans nos établissements situés sur la rive ouest du lac d'Annecy ! L'hôtel Les Trésoms bénéficie d'une histoire et d'une situation exceptionnelle entre lac et montagnes. Nous proposons à nos clients : - 52 chambres et 2 villas avec piscines - Le restaurant gastronomique La Rotonde par Eric Prowalski étoilé au guide Michelin qui met en avant la double identité culinaire entre le lac d'Annecy et la région d'Arcachon, région natale du chef. - Le restaurant L'atelier qui propose une cuisine savoureuse de produits du terroir - 2 spas et leurs 11 cabines, qui proposent une gamme de soin axé sur le bien-être, la relaxation et l'esthétique - Un club sportif proposant un large panel d'activités aquatiques et terrestres ainsi que des activités liées à la santé. Notre objectif commun ? S'assurer en permanence de la satisfaction de nos clients en leur apportant et en leur garantissant une haute qualité de service sur l'ensemble de nos offres et de nos prestations exclusives. Pour cela, nous accordons notre entière confiance à nos équipes et nous œuvrons pour leur bien-être au quotidien. L'hôtel 4* Les Trésoms Annecy, recrute un.e Pool Boy/ Girl[...]

Commis sommelier / Commise sommelière

Emploi Hôtellerie - Camping

Marcolès, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Passeur d'Histoires, Conteur de Terroirs Au cœur de la châtaigneraie cantalienne, entre Aurillac et Rodez, près de Maurs-la-Jolie, rejoignez la Brigade de Renaud Darmanin à l'Auberge de la Tour, la belle étoile du Cantal à Marcolès. PROFIL RECHERCHÉ : - Expérience en sommellerie - Intérêt marqué pour les vins, mais également pour les créations sans alcool et les produits locaux. - Excellente capacité d'écoute et de conseil client. - Passion pour le mariage des boissons avec une cuisine d'exception. DESCRIPTIF DU POSTE : - Gestion de la cave et élaboration de la carte des boissons. - Maîtrise des accords mets-boissons (avec et sans alcool). - Sens de l'innovation pour proposer une offre originale et mémorable. - Excellente présentation et aptitude à transmettre la passion des produits. NOS ATOUTS D'EXCELLENCE : - Primes attractives : transport, performance et fidélité. - Flexibilité des horaires : contrats de 39 ou 42 heures, avec ou sans coupure. - Accès à un comité d'entreprise dynamique au sein du groupe. - Liberté de développer des sélections uniques et innovantes dans un cadre gastronomique prestigieux. NOTRE MAISON : - 2 restaurants récompensés par le Guide Michelin,[...]

Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Emploi Agriculture - Sylviculture

Castelnaudary, 11, Aude, Occitanie

La Conserverie du Languedoc, basée à Castelnaudary (Aude), est spécialiste des plats cuisinés de terroir en conserve. Sa marque, La Belle Chaurienne, est leader de ce marché en grande distribution en France depuis sa création en 1964. Ses produits phares sont le cassoulet, le confit de canard, des plats à base de lentilles, . dans différents contenants appertisés (fer, verre, plastique). Nos produits sont systématiquement de qualité supérieure et rattachés à l'univers gastronomique français. L'entreprise dispose de sa propre force de vente. Le GROUPE ARTERRIS s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité hommes-femmes et l'emploi des travailleurs handicapés. DESCRIPTION DU POSTE Intégré.e à l'équipe production, au sein du site de Castelnaudary, vous participerez à la transformations et à la réalisation des produits agroalimentaires. Vos missions consisteront à : Manipuler divers équipements (marmites, broyeur, mélangeur, cutter, transpalettes, balances .) ; Préparer les aliments ; Monter, régler et alimenter les lignes de fabrication. Garantir la traçabilité des produits ; Réaliser des contrôles si nécessaires et renseigner l'ensemble des enregistrements nécessaires[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Dieppe, 76, Seine-Maritime, Normandie

Le restaurant l'Albatros (golf de Dieppe) Vous travaillerez au sein d'un restaurant qui cuisine des produits frais et de saisons aux spécialités de poissons et de Terroir Normand. Restaurant pouvant offrir 80 couverts. Poste à pourvoir au 1er mars. Vous travaillez 5 jours sur 7 (semaine et week-end) par roulement. Service tous les midis et 1 à 2 soirs par semaine pour des séminaires. Présentez vous directement au restaurant avec votre CV auprès de Mr Quesnel au 8 rue Saint-Jan - Dieppe. Vous pouvez également nous contacter au préalable au 02.35.84.24.26.

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Dieppe, 76, Seine-Maritime, Normandie

Vous travaillerez au sein d'un restaurant qui cuisine des produits frais et de saisons aux spécialités de poissons et de Terroir Normand. Restaurant pouvant offrir 80 couverts. Poste à pourvoir au 1er mars. Présentez vous directement au restaurant avec votre CV auprès de Mr Quesnel au 8 rue Saint-Jean - Dieppe. Vous pouvez également nous contacter au préalable au 02.35.84.24.26.

Cariste

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Estillac, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Société ancrée au coeur du Sud-Ouest depuis plus de 20 ans, elle crée et réinvente des recettes surgelées à base de pommes de terre ou de légumes cuisinés. Et elle puise son inspiration dans les terroirs et la tradition culinaire française pour développer des produits savoureux et innovants.SYNERGIE AGEN nous recherchons pour un de nos client, 2 caristes ( H/F) dès que possible pour une longue mission sur le secteur d'Estillac. Caces 1.3.5 catégorie 5 le plus pratiqué. horaires en 3*8 (5h 13h /h 13h 21h / 21h 5h ) peut aussi travailler en 7h 15h ou 11h 19h. Sous consigne des règles de sécurités, et sous la responsabilité permanente du chef d'équipe, vos principales missions seront : Bonne manipulation du caces 5 car espace d'évolution assez exiguë / utilisation d'une scannette / manutention ponctuelle / travail au froid positif et parfois négatif (passage dans congélateur) / chargement et déchargement de camion/ alimentation de la prod et gestion des stocks avec saisie dans informatique/ possibilité aussi de travailler à l'extérieur (gestion des déchets).Vos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Belmont, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Notre hôtel restaurant cherche pour son restaurant "L'Auberge Hazemann" sa nouvelle équipe. Notre restaurant propose une cuisine de saison, avec des produits du terroir. Notre établissement en hiver peut être amené à travailler en self service. Nous recherchons deux serveurs/serveuses avec de l'expérience en service pour un poste de service H/F. Vos principales missions : - Accueil client - Prise de commande - Organisation du service - Service en salle (dresser, débarrasser) - Encaissement - Préparation des boissons - Service au bar. Qualités souhaitées - sens du service et de l'accueil client - orienté(e) solutions - souriant / souriante - pro-actif Peu de travail en coupure. Vous intervenez soit sur l'équipe du midi, soit celle du soir. Les WE sont travaillés Possibilité d'être logé à proximité. Poste en CDD saisonnier mais nous sommes ouvert à d'autres contrats selon la disponibilité du candidat

Conducteur(trice) de machines en industrie alimentaire

Emploi Agriculture - Sylviculture

Castelnaudary, 11, Aude, Occitanie

La Conserverie du Languedoc, basée à Castelnaudary (Aude), est spécialiste des plats cuisinés de terroir en conserve. Sa marque, La Belle Chaurienne, est leader de ce marché en grande distribution en France depuis sa création en 1964. Ses produits phares sont le cassoulet, le confit de canard, des plats à base de lentilles, . dans différents contenants appertisés (fer, verre, plastique). Nos produits sont systématiquement de qualité supérieure et rattachés à l'univers gastronomique français. L'entreprise dispose de sa propre force de vente. Le GROUPE ARTERRIS s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité hommes-femmes et l'emploi des travailleurs handicapés. DESCRIPTION DU POSTE Le/La conducteur.rice de machine de production utilise une ou plusieurs machines intégrées ou non dans une ligne de fabrication ou de conditionnement. Il/Elle conduit les opérations d'une installation de production sur un ensemble d'une ou plusieurs machines. Pour ce faire, vous devrez: - Assurer les réglages manuels ou automatisés lors des changements de séries, de formats - effectuer les opérations nécessaires à la mise en marche et au bon fonctionnement de ces machines en respectant[...]

Directeur / Directrice en hôtellerie-restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Gignac, 46, Lot, Occitanie

À propos du poste Chez Evi Hob, on a le goût de faire découvrir la magie de nos terroirs et nos territoires. Loin des villes et près du vrai, l'immersion locale est notre promesse. Chaque Hob est dirigé par un ou un duo d'hobergeurs, d'une hob'rigade en cuisine, d'une équipe de j'hobeurs. Dans le cadre de notre développement nous recherchons pour notre établissement à Gignac dans le Lot : * hobergeur (directeur) Contrat CDI Rémunération selon poste et profil Si vous étiez le.la prochain.e à rejoindre notre équipe un peu folle pour casser les codes de l'hôtellerie traditionnelle ? Responsabilités -- Gestion d'un centre de profit, gestion RH, recrutement et management, entretiens structurels, Garantir la qualité des produits et des services offerts aux clients Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez : Un esprit d'initiative et une forte orientation client Polyvalence, implication, initiative, curiosité et esprit d'équipe Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant et à contribuer au succès de notre marque, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut[...]

Directeur / Directrice en hôtellerie-restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Orelle, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

À propos du poste Chez Evi Hob, on a le goût de faire découvrir la magie de nos terroirs et nos territoires. Loin des villes et près du vrai, l'immersion locale est notre promesse. Chaque Hob est dirigé par un ou un duo d'hobergeurs, d'une hob'rigade en cuisine, d'une équipe de j'hobeurs. Dans le cadre de notre développement nous recherchons pour notre établissement à Orelle en Savoie : * hobergeur (directeur) Contrat CDI Rémunération selon poste et profil Si vous étiez le.la prochain.e à rejoindre notre équipe un peu folle pour casser les codes de l'hôtellerie traditionnelle ? Responsabilités -- Gestion d'un centre de profit, gestion RH, recrutement et management, entretiens structurels, Garantir la qualité des produits et des services offerts aux clients Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez : Un esprit d'initiative et une forte orientation client Polyvalence, implication, initiative, curiosité et esprit d'équipe Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant et à contribuer au succès de notre marque, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut[...]

Chef de projet contrat de ville

Emploi Administrations - Institutions

Megève, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

À Megève, chaque mission est une opportunité de briller dans un environnement événementiel prestigieux. En tant que membre du service événementiel Votre mission vous serez au cœur de l'organisation de manifestations grandioses qui attirent une forte visibilité et notoriété. Chaque événement est une vitrine d'un territoire d'exception, et vous jouerez un rôle clé dans leur réussite. La meilleure raison pour vivre votre carrière, c'est de travailler dans un cadre où chaque détail compte et où chaque événement laisse une empreinte durable. Nous recherchons un(e) Chargé(e) de Projet dédié à l'évènement Toquicimes organisé par la mairie de Megève. Toquicimes, créé en 2018 par la commune de Megève et le chef Emmanuel Renaut, célèbre la cuisine de montagne en rassemblant professionnels et amateurs autour des saveurs alpines et des produits du terroir. Devenu un rendez-vous incontournable, ce festival de trois jours offre une ambiance chaleureuse où chefs étoilés, talents émergents, producteurs locaux et amateurs partagent leur passion et leur savoir-faire. Vos principales seront : - Coordination avec les Producteurs et Prestataires : - Sourcing des producteurs - Commande des[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Angles-sur-l'Anglin, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un restaurant traditionnel proposant une cuisine de terroir revisitée, vous serez chargé(e) du service en salle : - préparation et mise en place de la salle de restauration - accueil des clients - service en salle - encaissement Contrat de début Avril à fin Octobre Vos horaires : de 12h - 14h/15h et le soir 19h à 22h/23h Travail du lundi au dimanche avec 2 jours de repos consécutif ou 1,5 jours + 1/2 journée (à négocier avec l'employeur) Avantages : Primes de saison Mutuelle d'entreprise Heures supplémentaires : payées ou récupérées (au choix) SMIC hôtellerie

Vendeur / Vendeuse en produits frais

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Rejoindre la boucherie NOEL BARTOLI à Porto-Vecchio, c'est bien plus qu'intégrer une simple équipe. C'est entrer dans une maison familiale où la passion pour le métier de boucher et l'amour des produits du terroir corse se transmettent de générations en générations. En tant que responsable des ventes, aux côtés de votre binôme, vous serez le visage de cette tradition. Mais chez nous, votre rôle ne se limite pas à vendre. Chaque journée sera l'occasion de sublimer nos produits, en particulier notre service traiteur, qui fait la fierté de notre maison. Votre mission ? Développer les ventes, certes, mais surtout partager notre savoir-faire, offrir aux clients une expérience unique et les fidéliser grâce à vos conseils avisés et à la qualité irréprochable des produits. Si vous aimez le contact humain, la cuisine et souhaitez vous impliquer dans une entreprise où chaque jour a le goût de l'authenticité, rejoignez-nous !

Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Emploi Hôtellerie - Camping

Aubignosc, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

** à pourvoir dès que possible** Vous participez à la préparation d'une cuisine "bistro" de produits frais , mettant en valeur les produits du terroir, fournis par les producteurs locaux. De par votre expérience et/ou votre formation, vous possédez les bases du métier. 2 jours de repos à convenir avec l'employeur CDD de 6 mois temps plein évolutif (possibilité d'un mi-temps). Vous devez être disponible pour le service du soir. Formation en interne assurée par l'établissement possible.

Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Chonas-l'Amballan, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Présentation de l'entreprise: Situé entre Lyon et Valence, le Domaine de Clairefontaine est un hôtel**** de 27 chambres, constitué d'une maison de maitre installée dans un parc de 3 hectares et d'un Cottage. L'adresse est reconnue pour sa table gastronomique sous l'égide de son Chef Philippe Girardon, Meilleur Ouvrier de France 1997. L'établissement est étoilé Michelin depuis 31 ans consécutivement et détient la note de 15/20 au guide Gault et Millau. Le Domaine est également membre du réseau TERITORIA. Le Cottage, à 800 mètres du Domaine de Clairefontaine sur les hauteurs de Chonas, est une maison de campagne entièrement rénovée qui comprend 12 chambres*** cosy, un bistrot - bib gourmand au Guide Michelin - dans un cadre contemporain proposant une cuisine du terroir modernisée et pleine de saveurs, trois salles de réunion (de 10 à 40 personnes), une salle de réception accueillant jusqu'à 120 personnes, le tout articulé autour d'une terrasse ensoleillée ! Plus de 250 apprentis ont été formés en 41 ans de carrière. www.domaine-de-clairefontaine.fr Nous recherchons un employé polyvalent enthousiaste et motivé pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision de notre Gouvernante,[...]

Marché hebdomadaire

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Ondres 40440

Le 27/04/2025

Venez découvrir chaque dimanche matin sur le marché d'Ondres les bons produits du terroir local : fromage, volailles, charcuterie, fruits et légumes, fruits secs, condiments… mais aussi de la pâtisserie artisanale et du pain. Vous êtes court d’idée pour le repas du dimanche midi ? Foncez chez le rôtisseur qui vous proposera du poulet, du jambon braisé, du cochon de lait (selon saison) ou chez le traiteur pour des plats fraîchement cuisinés. Un vigneron vous conseillera sur ses produits, plusieurs fois primés sur des concours. Envie soudaine de fleurs, de plants de légumes ou de plantes d’ornement ? Besoin de produits d’épicerie fine, d’un vêtement original, d’un bijou ou de produits de fabrication artisanale ? Le marché est là pour répondre à toutes vos envies, tous les dimanches de 08h à 13h.

Marché hebdomadaire

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Ondres 40440

Le 04/05/2025

Responsable d'hôtel-restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un couple pour occuper les postes de responsables d'hôtel-restaurant dans un hôtel-restaurant de charme situé dans le Cantal. Possibilité de gérance ou d'emploi salarié, selon votre projet professionnel. L'établissement : Hôtel de 4 chambres avec une ambiance chaleureuse et authentique Restaurant mettant à l'honneur une cuisine de terroir à base de produits locaux Chiffre d'affaires d'environ 200 000 euros par an Profils recherchés : Chef de Cuisine : Expérience confirmée en cuisine traditionnelle ou gastronomique Créativité pour élaborer une carte de saison avec des produits locaux Autonomie dans la gestion des approvisionnements et respect des normes HACCP Manager Restaurant et Hôtel : Expérience en gestion de salle et accueil client Supervision des opérations hôtelières et organisation des services en salle Coordination avec la cuisine et gestion d'équipe Sens du détail et de l'hospitalité Conditions : Travail en duo hors saison pour la gestion quotidienne de l'établissement Renfort avec une équipe de saisonniers durant l'été Possibilité de gérance avec un faible loyer, idéal pour un couple souhaitant entreprendre Statut salarié (CDI ou CDD) également[...]

Marché hebdomadaire

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Ondres 40440

Le 11/05/2025

Marché hebdomadaire

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Ondres 40440

Le 18/05/2025

Marché hebdomadaire

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Ondres 40440

Le 25/05/2025

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Boucherie - Charcuterie

Pléguien, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Nous recherchons pour notre Boucherie-Charcuterie Artisanale un.e employé.e polyvalent.e. Vous serez en charge de la vaisselle/plonge, de l'épluchage de légumes, de l'entretien des bureaux, vestiaires et entretien du linge (blouse/veste de travail/torchon...) Vous pourrez également être amener à effectuer quelques tâches en cuisine pour aider les 4 cuisiniers. Vous évoluerez dans une Boucherie/Charcuterie Traiteur de 25 personnes dynamiques, qui à a coeur de bien faire son travail et qui se souci de voir son équipe travailler dans une bonne ambiance. Vous travaillez du mardi au samedi de 9h à 15h. Les heures supplémentaires sont rémunérées ou récupérées, prime d'intéressement et prime de fin d'année. Salaire selon convention boucherie charcuterie négociable selon profil. Poste à pourvoir immédiatement Possibilité de formation (profils débutants) ou de remise à niveau en amont de la prise de poste.

Festival de la Gastronomie

Spectacle de rue, Artisanat

Quintin 22800

Du 14/06/2025 au 15/06/2025

Une trentaine de chefs de toute la Bretagne au Rendez-vous. Soirée d’Ouverture le 13 juin. Démonstrations de chefs. Grande scène avec écran géant et scène Artisans 3 concours culinaires : Cuisine, Desserts et Amateurs. Les « braseros des chefs » Bar à vin et Street Food, cantine des chefs… Grand marché de producteurs et artisans du terroir...Et des surprises Autres moments incontournables, particulièrement prisés : le dîner (le samedi) et le déjeuner (le dimanche) gastronomiques servis dans la grande salle du château. Plusieurs chefs étoilés ou non proposent un menu d’exception. Repas interactif avec les chefs, images des cuisines, présentation des chefs en salle…

LANGRES GASTRONOMIQUE - EDITION 2025

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Langres 52200

Du 06/06/2025 au 09/06/2025

Langres Gastronomique a pour but de proposer une mise en lumière de la gastronomie du sud haut marnais, entre Champagne et Bourgogne, autour du fromage de Langres. Dans une démarche d'économie locale, les producteurs et artisans feront découvrir notre terroir grâce à la vente de leurs produits (fromages, vins, bières, miels, charcuteries, escargots, glaces, pains...). La Confrérie des Tastes Fromages de Langres, véritable amoureux de leur produit et de leur région, fera partager leur goût pour l'AOP Langres. D'autres confréries régionales seront présentes, comme celle de "la Moutarde de Dijon". L'Académie de Cuisine proposera des démonstrations de leur savoir-faire avec la présence d'un Chef Etoilé (se sont déjà succédés: Takashi KINOCHITA, Laurent PETIT, Joy Astrid POINSOT). Et comme le talent n'attend pas le nombre des années, le Lycée Hôtelier de Langres présentera, en action, ses futurs chefs! Durant ce week-end de juin, Langres Gastronomique proposera diverses animations: DJ langrois, concours de cuisine amateur, tombolas, concours, groupes musicaux locaux, la compagnie des Hallebardiers... Langres, ville historique, la ville de Diderot, située au cœur du parc national[...]

SALON DE LA GOURMANDISE, DES VINS ET DES ARTS DE LA TABLE

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Vie locale

Épinal 88000

Du 14/11/2025 au 16/11/2025

Vous êtes gourmets, vous appréciez les plaisirs de la table et aimez à les partager, Le Rotary club d’ Epinal vous donne rendez-vous à son 15e salon de la Gourmandise et des Arts de la Table, pour y découvrir cette année encore, des spécialités de Lorraine, locales et régionales, mais aussi de bon nombre d’autres terroirs de France. Le thème de cette année sera le Terroir. 130 exposants sont inscrits et une bière "spéciale 15 ans" est annoncée entre la Ville belge de Gembloux et la brasserie spinalienne la Fouillotte. Concours d'oeuvres gourmandes: " Anniversaire". Concours des jeunes talents vosgiens de la cuisine en salle. Concours "la cuisine que j'aime je la transmets". Défilés de mode de robes gourmandes sur le thème "Ode à la nature". défilés: samedi 11h30 et 14h - Dimanche à 11h30 et 14h. Une dizaine de démonstrations culinaires par des grands de la gastronomie française sur le thème le terroir. Un rendez-vous à ne pas manquer. Nocturne vendredi soir. Apéro et restauration sur place.

Marché nocturne des producteurs du terroir

Manifestation culturelle

Rosheim 67560

Le 18/07/2025

Plongez dans l'ambiance du marché nocturne des producteurs, où saveurs et sons se mêlent pour une soirée authentique et conviviale ! Découvrez une variété de stands où des artisans passionnés vous accueillent avec le sourire, offrant une délicieuse sélection de produits locaux : fromages artisanaux, charcuteries savoureuses, et autres délices gastronomiques à savourer sous les étoiles. Échangez avec les producteurs pour découvrir leurs histoires et leurs techniques traditionnelles. Laissez-vous porter par une ambiance musicale en live qui donne vie à cette soirée, parfaite pour une sortie en famille ou entre amis à la découverte de la cuisine locale.

Marché nocturne des producteurs du terroir

Marché, Repas - Dégustation

Rosheim 67560

Le 18/07/2025

Festival culinaire : Vivre[s] la mer

Festival généraliste, Nature - Environnement, Vie locale

Rochefort 17300

Du 06/06/2025 au 08/06/2025

Vivre[s] la mer est le 1er festival culinaire consacré à la cuisine de la mer engagée pour la défense de la biodiversité, respectueuse de son terroir marin et terrestre.

Marché hebdomadaire

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Ondres 40440

Le 01/06/2025

Marché hebdomadaire

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Ondres 40440

Le 08/06/2025

Marché hebdomadaire

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Ondres 40440

Le 15/06/2025

Marché hebdomadaire

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Ondres 40440

Le 22/06/2025

Marché hebdomadaire

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Ondres 40440

Le 29/06/2025

Marché hebdomadaire

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Ondres 40440

Le 06/07/2025

Marché hebdomadaire

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Ondres 40440

Le 13/07/2025

Marché hebdomadaire

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Ondres 40440

Le 20/07/2025

Responsable de salle

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

-, 11, Aude, Occitanie

L'établissement : Restaurant Gastronomique et brasserie, notre cuisine s'inspire des traditions culinaires, où chaque produit du terroir est minutieusement sélectionné pour révéler toute sa richesse gustative, sublimée par des accords méticuleusement choisis. Nous vous proposons : Un contrat à durée indéterminée (CDI) Une rémunération mensuelle brute de 3 120 € 39 heures par semaine, annualisées 2 à 3 jours de repos consécutifs par semaine, selon la saison Poste nourri, avec possibilité de logement individuel Vos missions : Être le référent principal pour la clientèle Accueillir, installer et conseiller les clients avec professionnalisme Participer activement au service en salle et guider les clients dans le choix des accords mets et vins (22 couverts par service) Organiser le travail de l'équipe, planifier les horaires et manager l'équipe (1 Chef de rang et 1 stagiaire) Assurer la gestion des encaissements avec rigueur Votre profil : Vous êtes passionné(e) par la gastronomie, le service en salle et l'esthétique du métier Vous maîtrisez l'anglais couramment Vous avez une solide connaissance des vins Vous êtes méticuleux(se), avec un sens aigu du service Votre relationnel[...]

Responsable de salle

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

-, 11, Aude, Occitanie

L'établissement : Restaurant Gastronomique et brasserie, notre cuisine s'inspire des traditions culinaires, où chaque produit du terroir est minutieusement sélectionné pour révéler toute sa richesse gustative, sublimée par des accords méticuleusement choisis. Nous vous proposons : * Un contrat à durée indéterminée (CDI) * Une rémunération mensuelle brute de 3 120 € * 39 heures par semaine, annualisées * 2 à 3 jours de repos consécutifs par semaine, selon la saison * Poste nourri, avec possibilité de logement individuel Vos missions : * Être le référent principal pour la clientèle * Accueillir, installer et conseiller les clients avec professionnalisme * Participer activement au service en salle et guider les clients dans le choix des accords mets et vins (22 couverts par service) * Organiser le travail de l'équipe, planifier les horaires et manager l'équipe (1 Chef de rang et 1 stagiaire) * Assurer la gestion des encaissements avec rigueur Votre profil : * Vous êtes passionné(e) par la gastronomie, le service en salle et l'esthétique du métier * Vous maîtrisez l'anglais couramment * Vous avez une solide connaissance des vins * Vous êtes méticuleux(se), avec un sens aigu[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 85, Vendée, Pays de la Loire

Situé au cœur du Domaine du Boisniard en Vendée, le Bistro du Boisniard propose une cuisine bistronomique mettant en valeur les produits du terroir et de saison. Pour offrir une expérience de qualité à nos clients, nous recherchons un serveur dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe. Vos missions : - Accueillir chaleureusement les clients et les accompagner tout au long du service. - Présenter la carte et conseiller les clients sur les plats et accords mets & vins. - Assurer un service fluide et efficace, en salle comme en terrasse. - Gérer la mise en place, le dressage des tables et le nettoyage en fin de service. - Être garant de l'image et de l'atmosphère conviviale du restaurant. Profil recherché : - Expérience en service souhaitée, mais nous sommes ouverts aux profils motivés et désireux d'apprendre. - Sens du service, bonne présentation et excellent relationnel. - Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe. - Connaissance des bases en œnologie et en gastronomie serait un plus. Ce que nous offrons : - Des conditions de travail attractives (repas fournis, horaires adaptés, possibilités d'évolution). - Un établissement[...]

Les ateliers de cuisine dans un château

Fête, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie

Cadillac 33410

Le 05/12/2025

Pour le plus grand plaisir de vos papilles, nous organisons un moment de partage culinaire bien particulier le vendredi 6 Septembre, cuisine asiatique au Château Reynon (Béguey), et le vendredi 6 décembre, fêtes de Noël au Château Brethous (Camblanes-et-Meynac). Des ateliers de cuisine autrement qui riment avec convivialité sur thème de la cuisine du terroir mais aussi de plusieurs pays. Un chef prendra le temps de vous initier à l’art de cuisiner. 17h30 : Visite-dégustation animée par le vigneron ou la vigneronne 18h30-20h30 : Début de l’atelier 20h30-22h : Diner

Atelier cuisine à la ferme Aïoli Caganis

Repas - Dégustation, Nature - Environnement

Martigues 13500

Le 14/09/2025

Voici le programme. - Dès votre arrivée, explorez l'environnement naturel avec une visite éducative de la ferme et des cultures. - Soyez attentifs ! le chef Julien vas vous dévoiler les techniques, astuces et secrets de sa cuisine authentique et savoureuse. - Il sera ensuite temps de mettre la main à la pâte : guidés par le talentueux chef cuisinier, apprenez à sublimer les produits du terroir et les transformer en un plat savoureux. - Et enfin, cerise sur le gâteau : place à la dégustation ! Dans un décor champêtre et une ambiance convivial, appréciez le plat que vous aurez préparé. Une expérience immersive où la nature, la gastronomie et la convivialité se rejoignent pour créer des souvenirs inoubliables. Info + : - Une agriculture de qualité, conduite selon le principe de la permaculture. Des produits sains et locaux qui privilégient les circuits courts. - Village des producteurs : Le premier samedi du mois de 9h à 16h à compter du moi d'avril. - Le magasin de la ferme : mercredi, jeudi et vendredi de 9h à 13h et de 16h à 19h, samedi de 9h à 19h.

Foire des champignons -L'Automnal gourmand

Repas - Dégustation, Marché, Foire - Salon

Saint-Bonnet-le-Froid 43290

Du 08/11/2025 au 09/11/2025

Marché aux champignons secs, marché du terroir avec des producteurs et des artisans locaux, expo mycologique, démonstrations de cuisine par les chefs , dégustation, repas Champigourmand, tarte géante, fête du vin, + de 200 exposants dans les rues...

29e Salon du goût

Nature - Environnement, Foire - Salon, Portes ouvertes, Repas - Dégustation

Beaufort 73270

Du 11/10/2025 au 12/10/2025

Ce salon, est un tour de France des produits du terroir et des spécialités locales labélisés Site Remarquable du Goût, Au programme : nombreuses animations, balades gourmandes, démonstrations de cuisine, conférences. .

Marché hebdomadaire

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Ondres 40440

Le 27/07/2025

Le Marché de la Forêt

Marché

MONTFIQUET 14490

Le 19/07/2021

Le marché du terroir aura lieu de 16h à 20h, l’occasion de rencontrer les producteurs locaux et les artisans . Egalement, des animations natures et gourmandes à partir de 14h : sortie en attelage au rythme des chevaux » (payant), rallye en autonomie ( gratuit ), cours de cuisine...

Demi-chef de partie

Animateur / Animatrice de réseau

Plongeur / Plongeuse en restauration

Chef / Cheffe de production en industrie agroalimentaire

Cuisinier / Cuisinière

Commis / Commise de salle

Commis sommelier / Commise sommelière

Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Cariste

Serveur / Serveuse en restauration

Conducteur(trice) de machines en industrie alimentaire

Directeur / Directrice en hôtellerie-restauration

Directeur / Directrice en hôtellerie-restauration

Chef de projet contrat de ville

Serveur / Serveuse en restauration

Vendeur / Vendeuse en produits frais

Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Marché hebdomadaire

Marché hebdomadaire

Responsable d'hôtel-restaurant

Marché hebdomadaire

Marché hebdomadaire

Marché hebdomadaire

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Festival de la Gastronomie

LANGRES GASTRONOMIQUE - EDITION 2025

SALON DE LA GOURMANDISE, DES VINS ET DES ARTS DE LA TABLE

Marché nocturne des producteurs du terroir

Marché nocturne des producteurs du terroir

Festival culinaire : Vivre[s] la mer

Marché hebdomadaire

Marché hebdomadaire

Marché hebdomadaire

Marché hebdomadaire

Marché hebdomadaire

Marché hebdomadaire

Marché hebdomadaire

Marché hebdomadaire

Responsable de salle

Responsable de salle

Serveur / Serveuse de restaurant

Les ateliers de cuisine dans un château

Atelier cuisine à la ferme Aïoli Caganis

Foire des champignons -L'Automnal gourmand

29e Salon du goût

Marché hebdomadaire

Le Marché de la Forêt

Ressources supplémentaires